Неправильный мед

11.10.2012

Вы когда-нибудь видели зеленый мед? А синий? Может быть, красный? Вот и пасечники из Северо-Восточной Франции тоже не видели до сих пор. Поэтому были сильно озадачены, когда увидели, что пчелы на их пасеках стали производить цветной мед.

С августа пчеловоды в регионе Эльзас обнаружили, что пчелы возвращаются в свои ульи с неизвестными красочными веществами, которые придают их меду неестественные оттенки. Озадаченные пчеловоды начали расследование в результате которого выяснили, что во всем виноват Марс. Только не красная планета, а завод по производству конфет M & M. В нескольких километрах от пострадавших пасек работает биогазовая установка по переработке отходов с производства этих ярко-красных, синих, зеленых, желтых и коричневых всемирно известных драже.

Цветной мед стал новой головной болью пчеловодов, которые уже имеют дело с высокой смертностью пчел после суровой зимы, которая привела к значительному сокращению поставок меда, сказал Ален Фрей, президент Союза пчеловодов. В свою очередь представители компании Agrivalor, работающей с биогазовой установкой, сказали, что пытаются решить возникшую проблему после получения уведомления от пчеловодов. Компания убрала свои контейнеры, и поступающие отходы теперь будут храниться в закрытом помещении.

Как известно, количество пчел во всем мире последние несколько лет снижается. Французское правительство запретило использование многих пестицидов, с которыми некоторые исследования связывают высокий уровень смертности пчел.

Франция является одним из крупнейших производителей меда в рамках Европейского Союза, производя более 18 тысяч тонн меда в год.

Что касается меда, окрашенного отходами производства конфет M & M’s, Ален Фрей сказал, что вкус меда особо не пострадал, но вот цвет делает его совершенно нетоварным.

“Для меня это не мед. Это не продать.”